WHAT IS SANTI COFFEE & ROASTER ?
COMPANY
พี่บอล ( CEO&Founder) ของเราคนนี้เป็นผู้ก่อตั้งแบนด์ Santi Coffee&Roaster ขึ้นมา. โดยมีความตั้งใจที่จะพัฒนากาแฟไทยให้ดีเทียบเท่าระดับสากล Santi ไม่ได้เริ่มต้นจากร้านกาแฟ แต่ Santi เริ่มจาก โรงคั่วขนาดเล็กและ Passion ในการคั่วล้วนๆ
ในขนาดที่คนอื่นมุ่งมั่นที่จะชงกาแฟให้อร่อยที่สุด แต่จุดมุ่งหมายของสันติ คือคั่วกาแฟยังไงให้อร่อยที่สุด โดยที่บาริสต้านั้น ไม่ต้องมาปวดหัวตอนสกัดกาแฟ จึงทำให้สันตินั้น มีกาแฟที่ค่อนข้างหลากหลายและมีความเหมาะสมกับเมนูที่แตกต่างกันไป แต่รสชาติก็ สุดทุกตัวนะครับ… บอกก่อน ที่ว่าสุดเพราะ พี่บอล เขาเรานั้นได้รางวัลและใบรับรองจากหลายๆ สถาบัน (อันนี้การันตรีได้เพราะว่ากว่าจะได้มานั้น มีเงินอย่างเดียวไม่ได้ ต้องอดทน และขยันฝึกฝน เรียกได้ว่าเลือดตาแถบกระเด็น)
จึงทำให้กาแฟของเรานั้นมีคุณภาพและรสชาติที่นิ่งมากๆซึ่งพี่ท่านก็ยังขึ้นไปยันแหล่งที่ปลูกเพื่อที่จะ Process กาแฟไทยให้มีรสชาติที่ดีงาม และมาตรฐานดีขึ้นเรื่อยๆ ในทุกๆปี
