แนะนำ 5 วิธี ☕️ Home Brew ที่บ้าน

ช่วงนี้หลายๆคน WFH กัน Santi Coffee & Roaster จึงอยากแนะนำ 5 วิธี Home Brew ที่บ้านอย่างไรให้ดูมีความ Instagram Mable และคุณละมีวิธีอย่างไรที่จะ Home Brew ที่บ้านให้ Instagram Mable

5 วิธี Home Brew ที่บ้านอย่างไรให้ดูมีความ Instagram Mable

1. French Press
การสกัดกาแฟแบบ French Press เป็นจุดเริ่มต้น ของการทำกาแฟดื่มเองที่บ้านที่จะทำให้คุณ ได้ฝึกการสกัดกาแฟแบบง่ายๆ เพียงแค่บดกาแฟแบบหยาบ และใส่น้ำร้อนเติมลงไปในแก้ว กด Filter เพื่อแยกผงกาแฟไว้ด้านล่างของตัวแก้ว เราก็จะได้น้ำกาแฟดำ พร้อมดื่มและตื่นตัวพร้อมที่จะลุยงานกันต่อไป…

วิธีนี้เพิ่มความ
+Instagram Mable 30%

2. Drip Coffee
การสกัดกาแฟแบบ Drip Coffee เริ่มต้องใช้ทักษะในการสกัดที่ยากขึ้น ดังนั้นวิธีนี้จึงเป็นวิธีที่ต้องมีอุปกรณ์ และการฝึกฝนเขามาทำให้รสชาติกาแฟ มีความอร่อยมากขึ้น กาแฟดริป คือการใช้น้ำร้อนไหลผ่านผงเมล็ดกาแฟที่บดหยาบ เป็นที่นิยมมากในประเทศญี่ปุ่น ดังนั้นการสกัดกาแฟด้วยวิธีนี้จึงมีความเป็น Instagram Mable สูงเรียกได้ว่าถือกาน้ำเทลงบนดริปเปอร์ก็ เท่ห์สุดๆไปเลย

วิธีนี้เพิ่มความ
+Instagram Mable 80%

3. AeroPress Coffee
การสกัดกาแฟแบบ AeroPress ถูกออกแบบมาเพื่อให้สามารถสกัดกาแฟได้ง่ายๆที่บ้านและได้รสชาติที่ดี การสกัดกาแฟชนิดนี้ใช้แรงดันจากมืออัดดันน้ำลงไปในกระบอกสูญญากาศ ทำให้กาแฟมีความเข้มข้น แต่ก็ยังไม่เท่า เครื่อง Espresso Machine

วิธีนี้เพิ่มความ
+Instagram Mable 50%

4. Cold Brew Coffee
การสกัดกาแฟด้วยวิธีนี้ เป็นวิธีที่ดีมากเพราะทำให้ดีต่อสุขภาพ การสกัดเย็นนั้นทำให้กรดในกาแฟต่ำ จึงส่งผลดีกับคนที่เป็นกรดไหลย้อนเวลาดื่มกาแฟ และยังมีคาเฟอีนที่มากกว่ากาแฟร้อนอีกด้วย ที่สำคัญทำให้กาแฟไม่ขม ดื่มง่าย แหนะ! ยังไม่พอยังช่วยให้ระบบเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้น สำหรับคนที่ออกกำลังกายลดน้ำหนัก สุดท้ายคือทำง่ายมาก แค่เอากาแฟมาแช่น้ำเย็น ใส่ตู้เย็นที่ไว้ 12 ชั่วโมงและกรองออก เท่านี้คุณก็จะได้กาแฟดำสุดแสนวิเศษดื่มแล้ว แถมยังเก็บได้หลายวันอีกต่างหาก

วิธีนี้เพิ่มความ
+Instagram Mable 60%

5. Filter Single Origin Coffee
ใช้และครับ ขายของสักหน่อยถ้าคุณมีเมล็ดกาแฟเหล่านี้ก็จะทำให้คุณ ได้กาแฟที่สมบูรณ์แบบมีความ Instagram Mable แบบเต็ม 100% และยังทำให้คุณได้ดื่มกาแฟที่รสชาติดี ที่ตั้งใจคั่วโดยพี่บอลแห่งสันติของเรา ขอแนะนำกาแฟฟิลเตอร์ 7 ตัวราคาเบาๆ สบายกระเป๋า แต่คุณภาพเกินราคา

1. Doi Sammuen
C h i a n g m a i
Process: Fully Washed
Variety: Typica, Bourbon, Catimor
Altitude: 1400 M.
Flavour Note
Lychy Green / Apple Almond Syrup / Juice&Bright Acid / Round Body
ราคา 250.- บาท
ขนาด 200g

2. Mae Buu Yah (แม่บูหย่า)
C h i a n g R a i
Process: Natural
Variety: Catimor
Altitude: 1350 M.
Flavour Note
Orange / Raisin / Sweet Prune / Juice&Bright Acid / Medium Body
ราคา 280.- บาท
ขนาด 200g.

3.Mae Buu Yah (แม่บู่หย่า)
C h i a n g R a i
Process: Dry Ferment – Fully Washed
Variety: Catimor
Altitude: 1350 M.
Flavour Note
Orange / Raisin / Green Apple / Juice&Bright Acid / Medium Body
ราคา 250.-บาท
ขนาด 200g

4.Indonesia
M a n d h e l i n g
Process: Gilling Basah
Variety: Typica, Catimor
Altitude: 800 – 1500 M.
Flavour Note
Green Apple Syrup / Chocolate / Juice&Bright Acid / Full Body
ราคา 350.- บาท
ขนาด 200g

5. ETHIOPIA
Wote Konga
Process: Natural
Variety: Heirloom
Altitude: 1850 – 2050 M.
Flavour Notes: Berry Jam / Black Berry / Rose Blossom
ราคา: 420.- บาท
ขนาด: 200g.

6.ABADO
Chiang Rai
Process: Anaeric Natural
Variety: Cartimor, CM80
Altitude: 1300 M.
Flavour Notes: Bright Acidity / Tropical Fruits / Dry Fruits
ราคา: 360.- บาท
ขนาด: 200g.

7.KENYA
Nyeri Micro Lot
Process: Washed
Variety: SL28, SL34, Bourbon
Altitude: 1700 – 2000 M.
Flavour Notes: Bright Acidity / Tomato Juice / Black Currant
ราคา: 520.- บาท
ราคา: 200g.